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농진청, 발효 증편 제조 기술과 믹스 개발 [식품/의료]
2015-10-15 17:27:00
장선희 (gracejang01@daum.net) 기자 
전통 발효떡 ‘증편’을 집에서도 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 ‘발효증편 믹스’가 개발됐다. 농촌진흥청(청장 이양호)은 증편을 만들 때 발효 시간은 줄이고 식감과 풍미는 높인 즉석 발효 증편 제조 기술과 이를 이용한 프리믹스 제품을 개발했다. 전통 증편은 조리 시 발효 시간이 4시간∼10시간으로 길고, 계절이나 막걸리 상태에 따라 발효 조건과 증편의 품질이 달라져 집에서 만드는 데 어려움이 있었다. 이번에 개발한 발효 증편 제조...
디자인의 나눔과 이음, ‘2015 디자인 위크 인 ... [지역]
2015-10-15 17:24:04
장선희 (gracejang01@daum.net) 기자 
대구 경북 지역 유일의 전국 규모 디자인 전시회인 ‘2015 디자인 위크 인 대구’가 ‘디자인, 나눔 그리고 이음’을 통해 지역 공동체를 회복하고, 지역의 미래성장 기초를 닦기 위한 발걸음을 시작한다. 대구광역시(시장 권영진)가 주최하고, 대구경북디자인센터(원장 김승찬)가 주관하는 ‘2015 디자인 위크 인 대구(Design Week in Daegu)’가 오는 10월 16일부터 18일까지 3일간 대구 엑스코에서 개최된다. 대구시의 단독 주최로는...
2015 국제농업박람회 15일 개막 [지역]
2015-10-15 17:21:47
장선희 (gracejang01@daum.net) 기자 
2015국제농업박람회가 15일 오전 11시 나주 산포면 소재 전라남도농업기술원에서 개막, 18일간의 대장정에 돌입한다. ‘창조농업과 힐링의 세계’란 주제로 펼쳐지는 국제농업박람회는 28개 나라 489개 기업·기관들이 참가한다. 개막식에는 박람회조직위원장인 이낙연 도지사와, 명현관 전라남도의회 의장, 윤장현 광주시장, 여인홍 농림축산식품부 차관과 관람객 등 3천여 명이 참석한다. 박람회 식전 공연으로 박람회 홍보대사인 홍진영의 축하공연...
한국의길과문화, 부모-자녀가 함께 걷기좋은길 1... [여행/레저]
2015-10-15 17:18:44
장선희 (gracejang01@daum.net) 기자 
자녀와 함께 여행하기 좋은 계절 가을이 한창이다. 높고 푸른 하늘을 보면 더욱 더 자녀와 함께 여행을 떠나고 싶은 마음이 간절하다. 여행지에서 좋은 추억을 만들고 평소 하지 못한 이야기를 나누고 싶은 마음이 굴뚝같다. 하지만 어디로 가야할지, 무엇을 해야할지, 고민이 많다. 이러한 고민은 길에서 해결할 수 있다. 국내의 아름다운 길을 걸으면 자연스레 추억도 만들고 이야기도 할 수 있다. 이에 (사)한국의길과문화에서 이번 가을에 ‘부모-자녀가 함께 ...
제4회 2015 경남국제차문화박람회 개최 [지역]
2015-10-15 17:10:52
장선희 (gracejang01@daum.net) 기자 
오는 15일부터 18일까지 4일간 창원컨벤션센터에서 ‘제4회 2015 경남국제차문화박람회’가 개최된다. 경남도와 창원시가 주최하는 이번 박람회는 “茶정茶감(다정다감한 생활 속의 차(茶) 문화)”라는 주제로 누구나 쉽게 차 문화를 접하고 공감하며 생활에 녹아들 수 있는 차 문화를 정립하기 위하여 기획되었다. ‘건강’과 ‘힐링’에 대한 관심이 높아지고 있는 요즘, 질병예방·해독작용·피부미용·...
대한영양사협회, ‘영양의 날’ 당 섭취 줄이기 ... [건강정보]
2015-10-15 17:08:31
장선희 (gracejang01@daum.net) 기자 
사단법인 대한영양사협회(회장 임경숙)는 10월 14일 영양의 날을 맞이하여 한국영양학회, 대한지역사회영양학회, 한국식품영양과학회, 한국임상영양학회와 함께 당 섭취 줄이기 캠페인을 실시한다. 당은 우리 몸에 꼭 필요한 영양성분이며 뇌의 유일한 에너지원이나 과잉 섭취는 만성질환을 유발한다. 특히 우리 국민의 당 섭취량 중 가공식품을 통한 당 섭취 비율이 평균 57%를 차지하는 것으로 조사되었으며, 당 과잉섭취로 인한 암, 비만, 대사증후군 등의 생활습관형...
15일~16일 제주도에서 ‘제15회 환경기술발표회... [환경]
2015-10-15 17:05:47
장선희 (gracejang01@daum.net) 기자 
하수 종말처리장이나 축산 분뇨처리장에서 발생하는 바이오가스를 이용해 전력을 생산하는 고효율 열병합발전 기술을 비롯한 우수한 환경기술들이 제주도에서 발표회를 가진다. 환경부(장관 윤성규)와 한국환경산업기술원(원장 김용주)은 15일부터 이틀간 제주도 서귀포시 부영리조트에서 ‘제15회 환경기술발표회’를 개최한다. ‘환경기술발표회’는 환경기술 개발자와 수요자가 함께 모여 최근 환경기술 동향을 공유하고 환경기술의 보급과 활용...
‘2015 한국전자산업대전’ 개최 [기업/벤처]
2015-10-15 17:03:02
장선희 (gracejang01@daum.net) 기자 
산업통상자원부(장관 윤상직)는 ‘전자·정보기술(IT)의 날(10.14)’을 맞아 전자·정보기술(이하 IT)산업의 현재와 미래를 조망하는 ‘2015 한국전자산업대전’이 10.14. (수)~17(토) 일산 킨텍스에서 열린다. 1969년 최초 개최 이후 올해로 46회를 맞는 ‘2015 한국전자산업대전’은 국내외 800여개 업체가 참가하여, 다양한 제품과 디자인 그리고 콘텐츠 등 창조적 사고와 혁신적 IT 기술을 선보인다. 또한 국제전기전자...
서울자전거 ‘따릉이’ 10월 15일 본격 운영 [지역]
2015-10-15 16:59:12
장선희 (gracejang01@daum.net) 기자 
서울에 본격적인 자전거 시대의 포문을 열 공공자전거 ‘따릉이’가 오는 목요일 시내 5개 지역에서 일제히 운영을 개시한다. 서울시는 10.15(목) 10시부터 공공자전거 ‘따릉이’ 가 여의도·상암·신촌·4대문안·성수 등 시내 5개 지역에서 본격적으로 운영된다고 밝혔다. 시는 전면 운영에 앞서 지난달 19일(토)부터 여의도·신촌, 2개 지역에서 테스트 운영을 시작했으며 이 기간 동안 확인된 시스템 오류를 개...
[부산] 구포2구역 재개발, 시공자 선정 윤곽 드... [부동산]
2015-10-15 11:14:20
서승아 기자 (nellstay87@naver.com) 기자 
[아유경제=서승아 기자] 부산 구포2구역(재개발)이 시공자 선정을 향한 세 번째 출항을 시작했다. 지난 13일 구포2구역 재개발 정비사업조합(이하 조합)이 낸 입찰공고에 따르면 조합은 오는 20일 오후 2시 조합 사무실에서 현장설명회를 개최한다. 현장설명회에 다수 건설사의 참여가 이뤄질 경우 조합은 다음 달 9일 오후 2시 같은 장소에서 입찰을 마감한다. 이번 입찰은 제한경쟁입찰 방식으로 진행된다. 이에 이번 입찰을 통해 조합이 시공자 선정에 성공해 새 전기를 ...
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